その他
お盆・新盆・帰省土産特集
お盆に持参したい手土産
帰省シーンの手土産マナーとおすすめギフト
盆の帰省や訪問には手土産を持参しましょう
お盆に持参する手土産のマナー
相場は2,000円から5,000円くらい
お供え物と手土産は別
手土産に決まったルールはありませんが、お供え物は品物選びに注意が必要。肉や魚などは避けて、お供えの後に分けやすい個包装のお菓子が無難です。
のしは不要
不要とはいえ、お盆の挨拶というシーンで、のしを付けたい方もいるのではないでしょうか。その場合は、水引は紅白の蝶結び、表書きは「御土産」「御挨拶」などにすれば、間違いないでしょう。
部屋に通されてから渡す
紙袋に入っている手土産は、袋から出して渡すのが基本です。紙袋は品物が汚れないようにするためで、そのまま渡すと失礼に思われることがあります。家族や親戚など、親しい間柄なら、かしこまらずに渡しても問題ないでしょう。
お盆に持参する手土産の選び方
個包装されていると分けやすい
テーブルで広げれば好きなタイミングで食べられて、解散する際に取り分けることもできます。
鈴鹿園では美味しさにこだわった箱入り菓子があります
新盆(初盆)とは? お盆に関する基本的なマナーやお供え物についてご紹介
ここでは、お盆に関するマナーや基礎知識、新盆(初盆)ならではの決まりごとなどをご紹介します。また、お盆におすすめのギフトもあわせてご紹介します。
新盆(初盆)とは
新盆(初盆)は、故人の四十九日の忌明け後初めて迎えるお盆のことを指します。四十九日前にお盆を迎える場合は、新盆(初盆)を翌年におこなう形が一般的です。
故人が亡くなって初めて迎えるお盆ですから、僧侶や親族・故人と親しかった人などを招き、通常のお盆より丁寧にお迎えするべきとされ、新盆(初盆)特有のしきたりもあります。
地域によって読み方が異なり、「新盆」は「にいぼん」「しんぼん」「あらぼん」、「初盆」は「ういぼん」「はつぼん」などと読みます。
新盆ならではのマナーやしきたりがありますので、しっかり確認をとるようにしましょう!
新盆(初盆)にお参りするときのマナー
お香典(現金)をお供えする
お香典を包む代わりにお供え物を持参する
お香典とお供え物の両方を用意する
地域によって方法が異なりますので、事前に確認するようにしましょう。
いずれの場合も、法要日やお盆の期間に持参をするのが一般的です。お盆の入りである8月13日か、中日である14日に訪問するようにしましょう。時節柄出席が難しい場合は、同じ時期に先様に届くよう配送の手配をすれば問題はないでしょう。
お香典の相場とマナー
新盆(初盆)は特別な行事ですから、通常のお盆と異なりお香典を包むケースがあります。これは地域の風習によりますので、詳しい方に必要かどうか事前に確認しておくと安心です。
お香典を持参する場合、故人や遺族との関係性に応じて3,000〜5,000円を包むのが一般的ですが、これはお供え物とあわせた場合の金額です。このような場合はお香典かお供え物、どちらかの金額を抑えるケースが多いようです。
お供え物とのバランスを考えた金額設定を
不祝儀袋は双銀か藍銀または黄白の結び切りで、表書きは「御仏前」「御佛前」「御供物料」とします。
お供え物の相場とマナー
お香典を別に用意する場合はお供え物の金額は抑えても問題はありませんが、お供え物だけを贈る場合はそれなりの金額の品を用意しましょう。
親戚として参列する場合は縁の深さを考え、前述の相場より高価なお供え物を贈ります。お香典を別に用意するかどうかにもよりますが、1〜3万円程度が相場とされています。
新盆(初盆)のお供え物の定番
初盆に招かれる側になった場合、参列するときにはきちんとしたお供え物を持参するのがマナーです。遺族にとってとても大切な行事ですから、偲ぶ気持ちを示すためにも手ぶらで伺うことのないようにしましょう。
持参しやすいお供え物を
のし紙は、白黒の結び切りで、表書きは「御供物(おくもつ)」、基本的に「外のし」で用意します。
お供え物に鈴鹿園おすすめのギフト(のし紙お付けします)
鈴鹿園おすすめのお中元・夏ギフトはコチラ
2025年 新茶販売スケジュール
2025年 新茶販売スケジュール
2025年 新茶スケジュール
2024年の新茶カレンダー
新茶って?
最初に採れるお茶を「一番茶」といい、次が二番茶、その次が三番茶、最後が四番茶となります。
その年最初に摘んだお茶(つまり一番茶)を新茶と呼びます。
暑い夏に大活躍の「フィルターインボトル」特集
暑い夏に大活躍の「フィルターインボトル」特集
こんな時は!
我が家でも大活躍の「フィルターインボトル」がオススメです!
「フィルターインボトル」とは
ハリオ株式会社が発売した、注ぎ口部分にフィルターがセットされた特別なボトルのことで、茶葉と水だけで超おいしい水出し茶が作れます。急須代わりに使うこともできます。
水で茶葉を抽出するとイイコトがいっぱいです。
◎苦味成分カフェインが溶け出しにくい → お子様に飲ませて安心!トイレも安心!
◎エピガロカテキンたっぷり → 免疫力アップ!
◎旨味・甘味成分のテアニン・アミノ酸たっぷり → リラックス&安眠!
◎もちろん!熱中症対策、水分補給に!!
なので、高校生男子が2人いる我が家では、
「フィルターインボトル」と「カークボトル」を併用しております。

<左:くきほうじ茶(フィルターインボトル) 右:鈴鹿園オリジナル水出し緑茶(カークボトル)>
特に水出し用には「鈴鹿園オリジナル水出し緑茶」や「抹茶入玄米茶」、「くきほうじ茶」がオススメです(*^-^*)
麦茶より後味スッキリ、子ども達も毎日ガブガブ飲んでいます。
毎日の水筒にも、フィルターインボトルのお茶を入れて持たせています。
友達からも「美味しそう!」「飲ませて!」と大人気です。
フィルターインボトルには、この他にもたくさんの種類があります。
用途やお好みにより、大きさや色柄も選べます。
皆様の健康な毎日をサポートする「フィルターインボトル」で、自分好みの「超ウマ水出し茶」が作れます(^_-)-☆
実用容量:750ml
ボトル部分:耐熱ガラス
注ぎ口・栓:シリコーンゴム
フィルター部分:ポリプロピレン
耐熱温度:120℃(熱湯を入れても大丈夫)

ワインボトルをイメージしてつくられたボトル。食卓をきれいに演出してくれます。注ぎ口の色が豊富でお茶によって使い分けも楽しい。
実用容量:1200ml
ボトル部分:PCT樹脂
注ぎ口・キャップ・フィルター部分:ポリプロピレン
パッキン:シリコーンゴム
耐熱温度:100℃(熱湯を入れても大丈夫)

哺乳瓶にも使われる安心のトライタンボトルでお湯を入れても熱くなりにくい。大容量で、割れにくくお子様のいる家庭でも安心。横置きしても転がらないので大変便利。重ね置きOKです。
実用容量:1000ml
ボトル部分:耐熱ガラス
フィルター付き注ぎ口・栓:シリコーンゴム
耐熱温度:120℃(熱湯を入れても大丈夫)

注ぎ口とフィルターが一体化しているので、部品が少なくお手入れが楽。容量も大きくフルーツティーなどにもオススメです。
実用容量:<ポータブル>400ml <ポータブルミニ>160ml
ボトル部分:PCT樹脂
注ぎ口・キャップ・フィルター部分:ポリプロピレン
パッキン:シリコーンゴム
耐熱温度:100℃(熱湯を入れても大丈夫)

哺乳瓶にも使われる安心のトライタンボトルでお湯を入れても熱くなりにくい。持ち運びに便利なサイズ。小笹はパソコン横に置いて常に水分補給しています。

「フィルターインボトル」があるだけで「本物のお茶」がとても身近なものになります。
ぜひ生活の中に取り入れてみてください( ^^) _旦~~

店内に多数のフィルターインボトルが展示されております
応用編
お湯で割るとホットのお茶に早変わり。お酒で割れば緑茶ハイに。


抹茶や粉末茶など、だまになりやすいお茶は、フィルターインボトルポータブルを使えば簡単においしく飲めます。
多く作る場合などは、濃いめの原液を作ってカルピスのように薄めて飲むこともできます。

2024年新茶販売開始
2024年伊勢新茶仕入れ速報
新茶到着日はコチラ
駅から審査会場まで送ってもらいながら製茶会社の担当者様より今年の新茶状況を確認します。
到着するとすぐ、各銘柄のお茶を製茶会社様が選りすぐったものだけを審査してきます。
製茶会社とは50年以上の付き合いで、鈴鹿園好みのお茶をよく知っており良いお茶しか審査しません。
例:「伊勢の誉」に対して30種ほどの畑のお茶を審査します。
茶葉(荒茶)を1種1種5gずつ天秤で量り白い器に入れます熱湯を入れ色と香り、そして味を何度も試験します。


審査は消去法で悪いものを落としていく要領で進みます。

茶葉を直接触った時の感触はしっとりと柔らかいか?変な臭いはしないか?色は赤くなく緑が綺麗か?枯れた茶葉は紛れていないか?
変な香りはしないか?茶葉を引き上げて、味は美味しいか?まずいか?など確認していきます。

味を審査する時にお茶を吐き出せばよいのですが、飲み込んでしまうため毎年胃を痛めて審査しております。


試験の結果、合格したお茶について、仕上げの仕方を指示し、価格・年間量の契約・調整し、数日後最終仕上げに茎や粉を取り除き火入れをしたお茶は密封袋詰めされマイナス5℃の冷凍倉庫で1年間保管してもらいます。

その後は1週間に販売する量を毎週発注し鈴鹿園へ出荷され販売します。
製茶工場より直送なので新鮮なお茶は美味しい!
鈴鹿園社員は、茶葉の試験、茶畑や製茶工場の見学などを体験し、お茶の知識を深めます。
2024年5月の南伊勢の茶畑です。

美しい新芽にうっとりしました!
新茶刈り取り前に新芽を食べて美味しければ刈り取りを開始するそうです。
お茶畑の土はふわっふわで肥料もたっぷり。三重の大自然の中で元気にすくすく育っていました。


2024年産伊勢新茶はコチラ
北勢の新茶状況
しかし、3月後半の寒の戻りにより発育に遅れが出て、収穫が予想より遅くなってしまいました。
その後は暖かくなり、遅れを取り戻し平年並みの生育となりました。
今年は霜もなく、寒の戻りはあったものの、生育は順調で品質は昨年以上の出来となっています。
茶農家さんは円安の影響で2年前に比べ3倍以上の金額の肥料を使用しています。
南勢の新茶状況
霜当たりなし。
防霜ファンは2回しか回らなかった。
5月23日ころで番茶で摘み終わる。
全国的に日照不足で味が薄いが葉が柔らかく旨み甘みがある、5月に入ってから順調に摘んで仕上げることができた。
2024年新茶販売スケジュール
2024年 新茶販売スケジュール
2024年 新茶スケジュール
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
日
|
1月
|
2火
|
3水
|
4木
|
5金
|
6土
|
|
7日
|
8月
|
9火
|
10水
|
11木
|
12金
|
13土
|
|
14日
|
15月
|
16火
|
17水
|
18木
|
19金
|
20土
|
|
21日
|
22月
|
23火
|
24水
|
25木
|
26金
|
27土
|
|
28日
|
29月
|
30火
|
水
|
木
|
金
|
土
|
2023年の新茶カレンダー
新茶って?
最初に採れるお茶を「一番茶」といい、次が二番茶、その次が三番茶、最後が四番茶となります。
その年最初に摘んだお茶(つまり一番茶)を新茶と呼びます。
クリックポストのご利用方法
お支払い方法選択箇所があります。
クリックポストをご利用頂くにはクレジットカード決済もしくは、
郵便振替を選んで頂く必要がございます。
※クリックポストでは代金引換また配送日時指定はできません。
その中のクリックポストを選択頂き、ご注文を完了して頂ければ完了です。
創業55周年記念☆300円引きクーポンキャンペーン

創業55周年記念☆300円引きクーポンキャンペーン
鈴鹿園ではお客様へ感謝の気持ちを込めて「創業55周年記念☆300円引きクーポンキャンペーン」を開催します。
鈴鹿園オンラインショップで3000円以上の商品をカートに入れ、会員登録し、ログイン後、
購入手続きの際にクーポンコード「202311」を入力するだけで「300円引き」になります!!
11月23日までです。
ご使用方法は
①会員登録する
②ご注文を頂く際に下記入力欄にクーポンコードを入力する
クーポンコード:「202311」使用期間:2023年11月5日~2023年11月23日まで
今後とも鈴鹿園オンラインショップをご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
鈴鹿園の抹茶



【抹茶を使ったお菓子を作ってみよう!】


抹茶の点て方~薄茶(1人分)~

熱湯であれば少し冷まし(90度程度)70㏄程度のお湯を注ぐ。

最初は茶筅で抹茶とお湯を馴染ませ、徐々に茶筅を浮かし素早く振る。細かい泡が立ったら中央より茶筅を外す。
- 2023.12.12
- 18:15
お盆・新盆・帰省土産特集
お盆に持参したい手土産
帰省シーンの手土産マナーとおすすめギフト
盆の帰省や訪問には手土産を持参しましょう
お盆に持参する手土産のマナー
相場は2,000円から5,000円くらい
お供え物と手土産は別
手土産に決まったルールはありませんが、お供え物は品物選びに注意が必要。肉や魚などは避けて、お供えの後に分けやすい個包装のお菓子が無難です。
のしは不要
不要とはいえ、お盆の挨拶というシーンで、のしを付けたい方もいるのではないでしょうか。その場合は、水引は紅白の蝶結び、表書きは「御土産」「御挨拶」などにすれば、間違いないでしょう。
部屋に通されてから渡す
紙袋に入っている手土産は、袋から出して渡すのが基本です。紙袋は品物が汚れないようにするためで、そのまま渡すと失礼に思われることがあります。家族や親戚など、親しい間柄なら、かしこまらずに渡しても問題ないでしょう。
お盆に持参する手土産の選び方
個包装されていると分けやすい
テーブルで広げれば好きなタイミングで食べられて、解散する際に取り分けることもできます。
鈴鹿園では美味しさにこだわった箱入り菓子があります
新盆(初盆)とは? お盆に関する基本的なマナーやお供え物についてご紹介
ここでは、お盆に関するマナーや基礎知識、新盆(初盆)ならではの決まりごとなどをご紹介します。また、お盆におすすめのギフトもあわせてご紹介します。
新盆(初盆)とは
新盆(初盆)は、故人の四十九日の忌明け後初めて迎えるお盆のことを指します。四十九日前にお盆を迎える場合は、新盆(初盆)を翌年におこなう形が一般的です。
故人が亡くなって初めて迎えるお盆ですから、僧侶や親族・故人と親しかった人などを招き、通常のお盆より丁寧にお迎えするべきとされ、新盆(初盆)特有のしきたりもあります。
地域によって読み方が異なり、「新盆」は「にいぼん」「しんぼん」「あらぼん」、「初盆」は「ういぼん」「はつぼん」などと読みます。
新盆ならではのマナーやしきたりがありますので、しっかり確認をとるようにしましょう!
新盆(初盆)にお参りするときのマナー
お香典(現金)をお供えする
お香典を包む代わりにお供え物を持参する
お香典とお供え物の両方を用意する
地域によって方法が異なりますので、事前に確認するようにしましょう。
いずれの場合も、法要日やお盆の期間に持参をするのが一般的です。お盆の入りである8月13日か、中日である14日に訪問するようにしましょう。時節柄出席が難しい場合は、同じ時期に先様に届くよう配送の手配をすれば問題はないでしょう。
お香典の相場とマナー
新盆(初盆)は特別な行事ですから、通常のお盆と異なりお香典を包むケースがあります。これは地域の風習によりますので、詳しい方に必要かどうか事前に確認しておくと安心です。
お香典を持参する場合、故人や遺族との関係性に応じて3,000〜5,000円を包むのが一般的ですが、これはお供え物とあわせた場合の金額です。このような場合はお香典かお供え物、どちらかの金額を抑えるケースが多いようです。
お供え物とのバランスを考えた金額設定を
不祝儀袋は双銀か藍銀または黄白の結び切りで、表書きは「御仏前」「御佛前」「御供物料」とします。
お供え物の相場とマナー
お香典を別に用意する場合はお供え物の金額は抑えても問題はありませんが、お供え物だけを贈る場合はそれなりの金額の品を用意しましょう。
親戚として参列する場合は縁の深さを考え、前述の相場より高価なお供え物を贈ります。お香典を別に用意するかどうかにもよりますが、1〜3万円程度が相場とされています。
新盆(初盆)のお供え物の定番
初盆に招かれる側になった場合、参列するときにはきちんとしたお供え物を持参するのがマナーです。遺族にとってとても大切な行事ですから、偲ぶ気持ちを示すためにも手ぶらで伺うことのないようにしましょう。
持参しやすいお供え物を
のし紙は、白黒の結び切りで、表書きは「御供物(おくもつ)」、基本的に「外のし」で用意します。
お供え物に鈴鹿園おすすめのギフト(のし紙お付けします)
鈴鹿園おすすめのお中元・夏ギフトはコチラ
2023年伊勢新茶ニュース
2023年伊勢新茶ニュース
その様子を一部紹介します♪
今年採れたお茶「1銘柄当り約150種」に熱湯を入れ、茶葉の形状、水色と香り、そして味を何度も何度も審査します。
審査の結果、合格したお茶について、仕上げの仕方を指示し、価格・年間量の契約をし、数日後最終仕上げをしたお茶は密封袋詰めされ冷凍倉庫で保管。発注毎(週2〜3度)に鈴鹿園へ出荷されます。
茶畑や製茶工場の見学、茶農家さんとの対話などを体験し、お茶の知識を深めます。
鈴鹿園に届いた出来立ての新茶を、鈴鹿園にて全員で厳しく再審査します。そして、合格したお茶から販売がスタートします。
鈴鹿園では社員が一袋一袋茶葉を確認しながら丁寧に袋詰めし販売しております。
新鮮なお茶は香りも濃く美味しい!
昨年末から2月にかけてとても寒く、良質な新芽が育つための休眠もしっかりできたお茶の木。
3月中旬頃からは昼夜の寒暖差が大きい日が続き、新芽の刈り取りのスタートは早かったものの思っていたほど収穫量は伸びず、昨年比では少し減産となりました。
三重で新茶の審査をした際に、「少し厳しい環境で育った今年の伊勢茶は「甘み」「うまみ」が強く「濃い」お茶が多い」と感じました。
今年もおいしい伊勢茶がそろいました。
どうぞご賞味ください。


