最高においしい！千葉県八街産落花生特集鈴鹿園

最高においしい！千葉県八街産落花生特集

落花生の名産地として知られる千葉県。
なかでも八街市は、落花生の産地として全国的に有名です。水はけのよい関東ローム層の土壌と、長年培われてきた栽培・加工技術によって、香ばしく風味豊かな落花生が作られています。

鈴鹿園では、八街の落花生工場まで直接仕入れに行き、選び抜いた落花生を販売しています。

お茶のお供にはもちろん、おやつやおつまみ、千葉のお土産にもおすすめです。

最高においしい！千葉県八街産落花生特集

千葉県は落花生の生産量日本一

千葉県は、日本国内の落花生収穫量の約8割以上を占める、日本一の産地です。

令和6年産の落花生は、全国収穫量約14,800トンのうち、千葉県産が約12,800トン。全国のおよそ86.5％を占めています。

千葉県北部には、火山灰からできた「関東ローム層」が広がっています。

この土は柔らかく水はけがよいため、土の中で実を育てる落花生に適しています。温暖な気候と生産者の長年の努力も、千葉県が日本一の産地となった理由です。

千葉県は落花生の生産量日本一

なぜ八街産落花生は有名なの？

八街市をはじめとする千葉県北総地域は、古くから落花生作りが盛んな地域です。
八街の土は、乾燥すると風で舞い上がるほど細かく、柔らかいのが特徴です。水はけもよく、落花生のさやが土の中で育ちやすい環境が整っています。
さらに八街市には、生産農家だけでなく、落花生の選別・焙煎・加工を行う専門業者も多く集まっています。
素材のよさに加え、焙煎や加工の技術が受け継がれていることも、八街産落花生のおいしさにつながっています。
なぜ八街産落花生は有名なの？

鈴鹿園おすすめ「千葉半立」

千葉半立は、千葉県を代表する落花生の品種です。
一般的な落花生に比べて栽培期間が長く、収穫量も少ないため、希少価値の高い品種として知られています。
ひと粒ひと粒にしっかりとした甘みとコクがあり、かむほどに濃厚な旨みが広がります。
香ばしい香りと、後を引く味わいをお楽しみください。

八街産落花生千葉半立から付 200g（節分・豆まき・豆撒き・鬼退治に！）

1,750
八街産落花生千葉半立から付 500g（節分・豆まき・豆撒き・鬼退治に！）

3,850

千葉半立という名前の由来

落花生には、茎が上向きに伸びる「立性」と、地面をはうように横へ広がる「ほふく性」があります。
千葉半立は、両方の性質を持つことから「半立」と名付けられました。

千葉半立という名前の由来

殻付き落花生のおいしさ

殻付き落花生は、殻の中で豆の香りや風味が守られています。
食べる直前に殻を割るため、落花生本来の香ばしさと、濃厚な甘みを感じやすいのが特徴です。
殻を割るひと手間も、殻付き落花生ならではの楽しみ。
ご家族やお仲間と一緒に、ゆっくり味わうお茶の時間にもおすすめです。

殻付き落花生のおいしさ

殻を上手に割るコツ

殻の中央にある細い筋の部分を、親指と人差し指で軽く押してみてください。
強く握りつぶすのではなく、筋に沿ってゆっくり力を加えると、殻が飛び散りにくく、きれいに割ることができます。

殻を上手に割るコツ

薄皮付き落花生もおすすめ

殻をむく手間がなく、すぐに食べられる薄皮付き落花生も人気です。
ほんのりと塩味を付けた落花生は、おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
落花生の薄皮にはポリフェノールが含まれているため、薄皮ごとお召し上がりいただくのがおすすめです。

殻付きと薄皮付き、どちらを選ぶ？

落花生本来の濃厚な甘みや香ばしさを楽しみたい方

→ 殻付き落花生がおすすめです。

八街産落花生千葉半立から付 200g（節分・豆まき・豆撒き・鬼退治に！）

1,750

殻をむかず、手軽に食べたい方

→ 薄皮付き落花生がおすすめです。

八街産落花生千葉半立うす皮付塩味付き 200g

1,400

それぞれのおいしさを、ぜひ食べ比べてみてください。

「Qなっつ」とは？

Qなっつは、千葉県で開発され、2018年から販売が始まった落花生の品種です。

名前には、

「これまでのピーナッツを超えるおいしさ」

という思いが込められています。

アルファベットで「P」の次が「Q」であることから、「Qなっつ」と名付けられました。
はっきりとした甘みがありながら、後味はすっきり。軽やかで食べやすく、ついつい手が伸びる味わいです。
濃厚なコクを楽しむ千葉半立と、明るい甘みのQなっつ。品種による味の違いもお楽しみください。

八街産落花生Ｑなっつから付 200g（節分・豆まき・豆撒き・鬼退治に！）

1,000

「おおまさり」は、ゆで落花生に

おおまさりは、一般的な落花生よりも粒が大きい、千葉県生まれの品種です。
実が柔らかく、自然な甘みがあるため、煎り落花生よりも「ゆで落花生」に適しています。
ほくほくとした食感と、栗のような甘みが特徴です。
旬の時期にしか味わえない、千葉ならではのおいしさです。
※ゆで落花生は季節限定商品です。販売状況は商品ページをご確認ください。

千葉県八街産落花生ゆで落花生おおまさり 160g

940

落花生は、どうして土の中にできるの？

落花生は、地上で黄色い花を咲かせます。
花が咲き終わると、花の根元から「子房柄」と呼ばれる部分が伸び、地面の中へと入っていきます。
その先にさやができ、土の中で落花生の実が育ちます。
花が落ちたあと、土の中で実を結ぶことから「落花生」と呼ばれるようになったといわれています。

落花生は、どうして土の中にできるの？

落花生の殻にある筋は何？

殻の表面にある網目状の筋は、「維管束」と呼ばれる水分や栄養の通り道です。
茎や土から吸収した水分や栄養を運び、落花生の実を育てる役割があります。
殻の模様は、落花生が土の中で育った証でもあります。

落花生の殻にある筋は何？

節分の豆まきにも殻付き落花生

節分の豆まきには、一般的に煎った大豆が使われますが、北海道・東北・新潟県・宮崎県など、殻付き落花生をまく地域もあります。

殻付き落花生には、

・豆が大きく、まいたあとに見つけやすい
・殻に包まれているため、拾ったあとも食べやすい
・床にまいても豆が散らばりにくい
・豆まきのあとに、おいしく楽しめる

といったよさがあります。

2026年の節分は、2月3日です。
大きな落花生と元気な声で、
「鬼は外！福は内！」
ご家庭での豆まきに、八街産の殻付き落花生を取り入れてみてはいかがでしょうか。

※小さなお子様が召し上がる際は、窒息や誤嚥に十分ご注意ください。
※落花生アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

節分の豆まきにも殻付き落花生