1.　【９月は敬老月間】最高の伊勢茶を贈りましょう！

9月は敬老月間です！

いつも私達の幸せを一番に願ってくれているおじいちゃんおばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、最高に美味しい伊勢茶を贈りましょう。

私の両親も孫には甘く、お団子やフルーツなどいろいろ買って来てくれます。
そのお礼も兼ねて敬老ギフトを贈ろうと思っています。

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2.　今週のお茶知恵袋(その壱)－抹茶と粉茶と粉末緑茶の違いって？

お客様より「わかりにくい！」「何が違うの？」と、よく言われるお茶の違いをお伝えします。

■抹茶
・玉露同様茶の木を日光を避けて育て、蒸した後、葉脈を取り除き、乾燥させたもの(碾茶)を石臼で挽き、粉末にしたもの
・茶道で使うお茶

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■粉茶
・煎茶の製造途中で細かく粉砕されて粉になった部分をより分けたもの
・急須で淹れるお茶
・カウンターのある高級すし屋さんなどで「あがり」として出されるお茶

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■粉末緑茶
・煎茶(一般的に急須で飲まれているお茶)の葉を粉末にしたもの※急須は不要
・よく回転ずし屋さんのテーブルに設置してあり、湯飲みに直接入れお湯を入れれば飲めるお茶

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「抹茶」「粉茶」「粉末緑茶」の違いはお解りいただけましたでしょうか？

どのお茶も「体に良い緑茶成分を摂取する」という点では非常に優れています。

お茶の種類について詳しくはコチラ

3. 今週のお茶知恵袋(その弐)－お茶の成分「テアニン」で良く寝られる！？

夏の暑さも峠を越え季節は秋へと変わりつつありますが、皆様、毎日よく眠れていますか？
ある「世界睡眠調査」で、日本人の内わずか３割しか睡眠に満足していないことが明らかになりました。

改善策として「平日も休日も同じリズムで眠ること」等がありますが、その他に「水出し緑茶」が有効だということも分かっています。

「テアニン」という緑茶の栄養成分をご存知ですか？睡眠導入剤にも使われている「テアニン」。

お湯ではなく低温の水で茶葉を抽出することにより、苦味成分の「カフェイン」が出にくくなり、旨味・甘味のある「テアニン」を摂取できます。

水出ししたお茶をレンジで温めても栄養素は変わらないので、ぜひお試しください。



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